농촌 스토리7 오리 요리의 세계 안녕하세요 스마일제곱 입니다:) 5월2일은 오리데이 래요~ 소고기나 돼지고기 보다는 오리고기를 선호하는 저로서 너무 반가운 날이예요 물론 오리데이가 아니더라도 가끔 먹기도 하지만요:) 오리고기를 어떻게 요리할 지 모르셔서 안 드시는분들도 종종 있으시더라고요 맛있는 오리고기를 그런이유로 안드시기엔 너무 안타까워서, 오리고기의 효능과 몇 가지 요리 방법에 대해 공유할게요:D 오리고기's 효능 - 비타민A 함량이 높아 면역력UP - 두뇌 성장과 기억력 향상을 도움 - 올레산, 리놀렌산 등 유익한 불포화지방산 비율이 높음 - 체내 대사 활동에 꼭 필요한 라이신 등 아미노산이 풍부 - '날개 달린 소'라고 불릴 정도로 맛이나 영양면에서 훌륭한 육류로 알려져 옴 - (본초강목) 고혈압, 허약체질, 위장질환 등에 효.. 2021. 5. 3. 오이를 섭취하면 좋은점? 안녕하세요 스마일제곱 입니다:) 날이 풀리면서 밖으로 나들이& 등산 하시는 분들 많으시죠? 간단한 간식으로 영양가 좋은 야채를 추천해드리려고요~! 저는 아삭아삭한 식감이 좋아서 즐겨먹는 야채 중에 하나인 바로, 오이예요:D 자 이제부터 오이의 세계로 같이 가볼까요? :) 오이's 장점 - 100g당 열량이 13kcal - 95% 이상이 수분으로 구성, 달리기나 등산 등 땀이 나는 운동 후 갈증 해소에 적격 - 칼륨함량 높은 편 (100g당 161mg) - 나트륨과 노폐물 배출에 도움 - 비타민 케이(K)는 칼슘 흡수를 높여 뼈 건강에도 도움 오이 고르는 법 -오이는 굽은 정도가 심하지 않고, 굵기가 일정한 것 추천 - 취청오이: 절임이나 김치용 - 백다다기오이: 생채, 오이소박이, 오이지용 오이 보관 법.. 2021. 5. 3. 21년 대한민국 최고 농업기술 명인 공모전 :) 안녕하세요 스마일제곱 입니다:) 2009년부터 매년 농업기술 명인을 선발 했었다는데 전 올해 처음 들어 봤어요, 농업쪽은 저의 관심사가 아니었기에 어쩌면 모르는게 당연한걸지도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하긴 각 분야별로 장인들이있으니 농업기술도 뛰어난 분들은 많겠죠? 어떠한 자격이 갖춰져야 명인의 자리를 차지할 수 있을까요? 농업기술명인? - 20년 이상의 영농경력 - 객관적으로 증빙할 수 있는 최고 수준의 농업기술 보유 - 지역 농업‧농촌 발전에 기여하고 있는 농업인 신청 자격 - 전체 영농경력 20년이상, 동일영농분야 15년이상 경력자 (자료 증빙) - 생산은 기본이며 생산기술개발, 가공, 유통, 상품화 등 해당분야 최고수준의 기술 보유 - 장인정신이 투철한 농업인 - 보유기술을 타 농업인에게 보급, 확산하여 농업.. 2021. 4. 20. 귀농 정착금 지원 대상 및 자격요건 안녕하세요 스마일제곱 입니다:) 도시에 거주하다가 귀농하시는 분들도 많아지는 추세인데요, 새로운 곳에서 정착하며 생활하는 건 새로운 도전이며 걱정되는 마음도 많으실 것같아요 정부에서는 그런뿐들께 도움이 되고자 귀농 정착금 지원정책을 시행하고 있다고 하는데요, 아마도 모르시는 분들도 많으셨을 것같아요, 귀농하신지 얼마 안되신 분들이나 귀농계획이 있으신 분들은 끝까지 보시면 좋으실 것 같네요:) 1. 귀농귀촌 종합센터 인터넷 포탈 사이트에서 검색하면 바로 나와요:) 바탕화면에 오른 쪽 상단, 지자체관 -지자체별 지원정책 2. 지자체별 지원정책 지자체별 지원정책을 클릭하면 정책을 받을 수있는 지역별 목록을 확인 할 수가 있어요 3. 지역 입력 지역을 하나 골라서 입력해볼게요 지역을 입력하면 그 지역에서 받을 .. 2021. 4. 9. 이전 1 2 다음 반응형
