새해떡국 한 그릇(feat.새해 복 많이 받으세요)

안녕하세요 스마일제곱입니다:)

 

 

 

 

 

 

한국보다 하루 느린 설날아침을 맞이했어요

그런데 여긴 몬트리올이라,

설날 분위기는 없어요(당연하지)

 

그래서 혼자라도 분위기 좀 내볼겸

떡만두국을 만들어봤어요

떡만두국

 

이건 제 인생에서 가장

정성스럽게 데코한 떡국이예요 

 

 

계란지단도 노랑,흰색 나눠서 얹고,

소고기도 구워서 고명으로 올리고

맛있는 만두도 넣었어요

 

흰자와 노른자를 분리할 때 

흰자를 노른자 그릇에 넣는 바람에 

계란을 하나 더 깨야하는 실수도 했어요 

 

덕분에 노란지단은 두툼하고 예쁜데

흰색지단은 얇고 울퉁불퉁했어요

 

 

뭐 그래도 잘 재단(?)을 하니깐

지단의 역할은 잘 해냈어요:)ㅋㅋ

 

 

국물은 소금과 간장(살짝)으로 

간을 해서 끓였네요

 

떡국만 먹기엔 너무 허전해서 

인스타에 나온 스팸 전을 만들어봤어요

 

스팸전

 

이런 아이디어는 어디서 나오는지

다들 진짜 기발해요

 

 

요리과정은 아래글 참조:)

 

2022.02.03 - [몬툘 나누기] - 보기에도 이쁜게 맛도 좋은 스팸전(feat.캐나다햄 KAM)

보기에도 이쁜게 맛도 좋은 스팸전(feat.캐나다햄 KAM)

 

 

 

설날 떡국과 스팸전

 

국물 간이 잘 맞춰져서 뜨끈한 

밥 한 공기도 뚝딱해치웠네요

 

오늘은 1일1식으로 끝내야겠어요

너무 배불러서 굴러다닐 것 같거든요

ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

새해 복 많이 받으시고

올 한해도 무사히 행복하게

꽃길만 걸었으면 좋겠네요

 

 

 

 

 

 

 

Seeya:)